Fylld fläskfilé
Du behöver:
1 fläskfilé (Min vägde ca 700 gram)
Soltorkade tomater
Gröna oliver
Fetaost
Salta och peppra fläskfilén, stek den sedan, så att den får en fin stekyta. Skär ett snitt på längden och fylld den med den goda röran.
Vira runt bacon
In i ugnen, 200 grader, i ca 20-30 minuter. Ta ut och låt köttet vila i folie i ca 10 minuter. Skär upp. Det är griskött, vilket betyder att köttet inte ska vara blodigt utan lagom saftigt genomstekt.
Serveras med en god sallad, kall/varm sås (det som önskas) och rotfrukter i ugn.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar