Skiva sötpotatisen i klyftor. Ringla på olivolja, salta och peppra. In i ugnen på ca 200 grader i 20 min. Ta ut plåten och lägg på laxfiléerna. Droppa lite citronsaft på laxen, salta och peppra. In med allt ugnen i ca 15-20 min (tills laxen är färdig).
Färdig mat på 40 min och allt går i ugnen!
Limeyoghurt:
Matlagningsyoghurt
Saften av en 1/2 lime
Salt och peppar
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar