Till 4 stora paprikor gjorde jag en färs på följande ingredienser:
400 gram nötfärs
Champinjoner
1 lök
3 vitlöksklyftor
Salt, peppar och diverse kryddor.
2 tomater
En skvätt ketchup
-Släng ihop en köttfärsröra med önskade ingredienser och kryddor.
- Skär av toppen av paprikan så att du får ett lock. Rensa ut kärnor m.m.
- Fyll paprikan med köttfärsröra. Strö över
riveen ost och på med locket.
-Ringla lite olivolja på locket och krydda med salt och peppar.
In i ugnen i ca 15-20 minuter på 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar