Superenkel, nyttig, snabb, näringsrik GI lunch dagen till ära;
Äggröra med makrillfilé på burk. För den som vill undvika så mycket kolhydrater som möjligt, häll bort all tomatsås. Till efterrätt blev det Vaniljkesella, färsk mango, hallon och riven mörk choklad.
Sandys äggröra (inga mått tyvärr, som vanligt hehe) :
Smält en klick smör. Knäck i äggen (jag använder 5 ägg till 2 personer) och rör om med en träslev, på medelvärme tills det börjar stelna, häll sedan i en skvätt grädde, salta och peppra. Rör runt och servera.
Sandys enkla efterrätt: 2 msk vanilljkesella, valfri mängd bär/frukt och lite riven choklad. Jag använde inte ens en 1/2 ruta till två personer.
I helgen blir det lugnt (igen, ja). Inga direkta planer mer än träning, hänga upp TRX:en i garaget, köpa lite kläder till Theodor och ja, det var väl det hela :)
Önskar dig en TREVLIG helg!
Kram Sandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar