onsdag 27 mars 2013

Bakad (söt) potatis med Tonfiskröra


Bakad (söt) potatis:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Tvätta och skrubba potatisen. Nagga den runt om och skär sedan ett kryss på en av sidorna. Baka i ugnen i ca 60 min. Känn med en sticka efter 50-60 min för att se om den är klar. Jag körde mina på 200 grader och det tog lite längre tid än vanligt. Hade jag haft 225 grader hade de nog vart färdiga efter 60 min. 



Tonfiskröra 2 personer

2 burkar tonfisk ( i vatten)
1 burk cremé fraiche
1 msk majonäs
ca 1/2 dl chilisås
1/2 finhackad rödlök
Timjan, cayennepeppar, chilipeppar/pulver, salt och peppar efter smak. 




Servera med en fräsch sallad.

Inga kommentarer: