Hemmagjord guacemole är en favorit till tacosen. De senaste gångerna har vi bytt ut tacosen till fajitas. D.v.s Stekt kyckling mixat med fajitas kryddor. Mycket godare om du frågar mig.
Mixa:
3 mogna avokado
2 dl creme fraiche
1 finhackad röd chili
3 pressade vitlöksklyftor (jag älskar vitlök. för den som vill ha mindre vitlökssmak använd 2 vitlöksklyftor)
1/2- 1 pressad lime (Beroende på hur mycket syra du vill ha. Smaka av och känn efter)
Salt och peppar
Himla gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar