Du behöver:
5 ägg
1 banan
1 banan
2 msk mandelmjöl
3 msk kokosmjölk
1 krm vaniljpulver - för den som vill och gillar vanilj.
En nypa salt.
Mixa allt och stek i kokosolja eller smör på medelvärme. Som ni ser blir dem lika tunna och fina som
vanliga pannkakor. Smakar riktigt gott. Jag serverade mina med en klick kokosgrädde och färska bär. För den som inte kör strikt paleo kan nog en klick grädde passa lika bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar