onsdag 9 oktober 2013

Lax med varm sås.

Längesen jag gav dig ett middagstips.

4 portioner 

4 laxfiléer 
Sås: 2 dl crème fraiche, 2 dl grädde, 1/2 dl dill, saften från 1 citron, 1 fiskbuljong och peppar.

Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll över såsen. Har du inte bråttom tycker jag att det är godare att först koka upp såsen inna den hälla på laxen. In i ugnen på 200 grader i ca 15 min. 

Servera med blomkålsris/mos eller potatis. 

Inga kommentarer: