Du behöver:
2 dl kokosmjöl
2 dl kokosflingor
1 tsk bakpulver
3 msk smör
2 bananer
2 ägg
Sötare bröd? (0,5 dl stevia strö eller annan sötning)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda kokosmjöl, kokosflingorna och bakpulvret i en bunke.
Sedan mixa ihop ägget och bananerna till en slät smet och häll över i mjölblandningen. Rör om. Ha i smöret och knåda noga så att smöret jämnar ut sig i degen. Klä en brödform med bakplåtspapper (eller smöra formen) häll över grädda i ca 15-20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar