Jag gjorde enligt ett muffinsrecept som blir ca 10 muffins. Då jag bakade med Theodor så bakade vi i två miniformar, vet ej storlek. Kakorna gräddade jag på 150 grader i ca 35-40 min. Muffins lär ta ca 10-20 min.
3 ägg
1 1/2 dl nötmjöl (hasselnöt,mandel eller cashewnöt)
1 banan
1/2 dl kokosmjöl
1/2 dl kokosolja (eller smält smör)
1 msk sötning (kan uteslutas. Ta honung, kokossocker, dadelsirap eller lönnsirap)
4 msk kakao (helst raw)
1 tsk bakpulver
Kör allt i en blender häll i muffinsformar och grädda i ca 10-20 min på 150 grader. Då blir det saftiga.
Smaklig fika!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar