Kokos-och dadelbollar med smak av kanel

Vill du undvika vitt socker men ändå kunna fika, då kanske dessa kokos-och dadelbollar med smak av kanel passar? Hittade receptet på bloggen Johanna Toftby. Där heter det bountybollar, men jag tycker nog att de liknar mer en rawfoodboll i konsistensen. Älskar du bounty lika mycket som jag, då ska du testa mitt recept. Du hittar det här .

Du behöver: 

10 urkärnade dadlar 

200 gram kokos

1 msk smält kokosolja

1/2 tsk kanel 

1/2 tsk vaniljpulver 

1 dl kokosmjölk 

100 gram mörk choklad. 

Mixa alla ingredienser och rulla till bollarna. Det ska vara en "klibbig" smet. Häll i lite mer kokosmjölk eller en skvätt vatten om det behövs. Ställ in i kylen. Smält chokladen över ett vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och ställ in i kylen, så att de får stelna. Kan förvaras i frysen!