4 personer
2,5 dl röda linser - sköljd dem först!
1 l vatten
1 hackad lök
1-2 hackade vitlöksklyftor
1grönsaksbuljong
1 burk/pkt krossade tomater
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1 tsk paprikapulver
Salt, svartpeppar
En skvätt balsamvinäger (ca 1/2 tsk)
1 lagerblad.
1. Skölj linserna.
2. Fräs lök och vitlök. Lägg i de sköljda linserna. Slå på vatten och lägg i alla andra ingredienser.
3. Låt puttra i ca 30-45 min. Ta stavmixern och släta till soppa. Jag mixade även ner lagerbladet.
4. Servera med t.e.x detta goda formbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar